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意义 储说,触说,厨说

所有含义:储说,触说,厨说

34疫情之后,你的工作会有哪些影响?

19005

自从昨天开工之后,朋友圈就很精彩:

开始上班的羡慕在家办公的

在家办公的羡慕还没开工的

下周复工的羡慕不用工作的

待就业的羡慕有工作的

……

还有很多网友调侃起了自己的职业规划和目标:

2020 第一季度职业规划变成了“要饭”。

2020 年计划从“学英语、找对象、保护好发际线”等雄心壮志变成了简单“活着”。



这段时间,还有非常多“疫情会对经济造成翻天覆地的变化”、“企业无法生存,为了节约成本,必然会淘汰员工”等言论。

疫情后的失业问题,变成了大家绕不开的担忧。

但是真的会有那么多人在疫情之后失业吗?失业会危及到你我身上吗?我们将从宏观、中观、微观、个体带来全面的解析。

01

疫情会带来哪些就业冲击?

专业人士会这样讲疫情对宏观经济的影响:

需求和生产骤降,投资、消费、出口均受明显冲击,短期失业上升和物价上涨。

其实简单说就一句话:给经济带来负面影响。毕竟大家门都不出了,不能旅游、不能外出聚餐、不能看电影……

我所在的县城,春节前第一个像样的大商场刚开业,6 楼有密室逃脱和游戏厅,7 楼还有电影院,结果开业没几天,大家就因为疫情“过而不敢入了”,里面新开的商铺不知道能不能撑下去。


如果从数据来看中观,就更加“触目惊心”了。尤其是酒店餐饮、文化旅游、影视娱乐等几个受影响比较大的行业。

1)酒店餐饮

春节本身是餐饮旺季,2019 年春节期间(除夕至初六),全国零售和餐饮企业实现销售额约 10050 亿元。

但是今年,除了星巴克、麦当劳等少数餐厅,基本上堂食的餐饮企业都暂停营业了。

比如海底捞原定于 1 月 26 日至 1 月 31 日,所有内地门店暂停营业,后又宣布延长暂停营业时间。有人根据财报算了一把,海底捞员工成本是 8.36 亿元/月,以海底捞预计不足 30 亿的现金储备,不算原材料成本只能撑 3 个月。


西贝餐饮董事长@贾国龙 接受采访称,预计春节前后一个月时间将损失营收 7-8 亿元。两万员工的工资一个月支出就在 1.5 亿左右,西贝账上的现金撑不过 3 个月。

外婆家餐饮集团创始人@吴国平 也表示:“天一亮就要支付250万元。但防疫仍是第一位,要保证员工安全和基本生活。”

当然,外卖业务比例较大的餐饮企业受到的影响相对较小,比如百胜中国的外卖收入占比约 20%。

但即使算上外卖业务,餐饮行业的春节期间收入也至少腰斩。

2)文化旅游

2019 年春节假期,全国旅游接待总人数 4.15 亿人次,实现旅游收入 5139 亿元。

而今年春节,全国主要景区、文化娱乐场所都已经暂停营业。比如平时人挤人的上海迪士尼,从 1 月 25 日就开始闭园。


部分暂停营业旅游业务 资料来源:中金公司研究部

另外,全国旅行社也都已经暂停服务,携程、马蜂窝、飞猪、同程、美团等在线旅游平台,更是早早发布了退改保障计划,酒店退房、门票退票都可以免费。

与旅游相关的还有交通出行。

根据中金公司,2020 年 1 月 24 日至 30 日,全国铁路客运量比 2019 年春节同期下降 61.5%,公路、民航旅客同比分别下跌 64.6% 和 48%。

基本上除了必要的交通,旅游市场在春节期间处于停滞状态。

3)影视娱乐

2019 年,春节档票房为 58.59 亿。2020 年,原定 2 月 14 日上映的 15 部电影集体撤档,而且万达、金逸等全国影院也都已暂停营业。


淘票票无热映电影,万达没有场次

对于影片市场来说,同一个档期能容纳的票房是有限的,再加上春节档本身是观影高峰期,所以相比于餐饮和旅游行业在疫情后存在的用户集中消费‘‘报复性’’增长,疫情对 2020 年的全国整体票房是实打实的影响到了。

另外,剧组目前也都已经暂停拍摄,这意味着后期影视剧作品的供给可能会不足,从而进一步影响行业收入。


大致计算以上这 3 个行业的春节收入损失,就超过了 1 万亿。当然,如果从全年 GDP 的占比来看,对标 2019 年全年预计 100 万亿,损失占比约 1%,相对数字似乎并不高。

但是这还不包括其他行业,比如线下教育、KTV、网吧、健身房……可以说,只要是有线下业务的,都会在本次疫情中收到影响。

甚至像我们运营社这样非常“互联网”的公司,因为有线下活动、周边售卖(快递因素)等业务,也会受到影响。

02

疫情之下,你的公司会活不下去吗?

从行业中观层面分析,疫情后确实有不少人会失业。

不过,如果我们把视觉调至微观,聚焦到企业,你会发现每个企业都是有自我修复和调节能力,有自己的“免疫”系统,能够回到健康状态。

很多企业平时会投入到增长率高、增长潜力大,但目前市场占比和收入较低的业务。这些探索性业务在疫情下则就会被暂缓叫停;对于那些明显只投入、却无产出的业务,以及那些不被疫情政策认可的业务,则是直接关停。

暂缓和关停不代表就得裁员。

一家企业在遇到经营困难时,本身就会应激地做出业务聚焦,集中人力在有产出的事。

我们拿受疫情影响较为严重的西贝莜面为例,年收入 50 亿+,堂食业务占到 80% 以上。虽然肺炎下不让开门接客,但是它的 2 万多员工,仍然有极大的概率都可以被‘’外卖业务‘‘所消化。


据公开媒体报道,我们把 2018 年西贝主要经营数据做了下面这张估算表。


2018 年,西贝总收入 56 亿,其中堂食收入 48 亿,外卖收入 8 亿。外卖贡献 1100 万订单数、14% 收入、18% 流量,可见仍旧有非常大的市场,以及人员安置空间。

另外,对于餐饮行业来说,外卖业务意味着更高的单店营业利润。

由于西贝不是上市公司,我们没法看到更细的经营数据。

我们换个例子,来看看星巴克的外卖数据,下表是长江证券研究所的研究成果:


这张表的核心观点是,只要星巴克单店外卖业务收入占比做到 15%,单店营业利润就会从 0%,提升到 48.9%。

把这个观点换到西贝和餐饮行业身上,虽然堂食收入骤减,高利润熟食外卖业务是可以帮助它们渡过难关的。

裁员与否,主要看企业对未来的信心。

在免疫调节能力上,企业像是个体,但是在做决策时,它们不被当下恐慌情绪左右,拥有更高的智慧,更看自己对未来的信心。

企业家和老板们的信心,才是真正的关乎你我的职业。有学术研究发现,企业家的信心对经济和就业、投资、产业有显著影响。


当下影响企业的信心,除了对业务方向的及时调整,主要有 4 个方面。

第一,是现金流和信贷额度。

当账上现金里足够支撑未来 6 月,信贷额度上足够支撑 6 个月,企业在物质上的信心基本有保障。


第二,是资本对市场未来的判断。

境内外市场以及对新型肺炎疫情有所反应,在为数不多的有涨幅股票中,有一支股票是来自疫情打击非常严重的餐饮行业——海底捞。

虽然海底捞大陆门店也都暂时停业,但是投资者依旧看好疫情后餐饮市场,以及海底捞是大家再次齐聚街头时最想去的地方之一。

只要企业的业务没问题,是有价值的,那么即使短期内没钱,也会有资本愿意“贴钱”。

第三,是政府推出补贴政策。

企业在每个员工身上花的钱是员工工资的 1.5-1.7 倍,多出来的钱,绝大部分缴纳了社保、公积金、场地费,疫情下政府若有相关政策出台,企业信心将会倍增。

目前国家相关部门已经出台多项保障企业贷款、减轻企业社保缴纳压力等措施,相信之后还会有更多。


第四,是最直接的疫情防控。

全国确诊数、疑似病例、治愈人数、死亡人数,除了看绝对值,也要看趋势。2 月 1 日全国疫情治愈人数赶超死亡人数,2 月 8 日是获取防控信心的重要时间点。


向最好的结局去努力,但以最坏的可能去准备。

在《西贝贾国龙:疫情致2万多员工待业 贷款发工资也只能撑3月》文章中,我们不仅要看到疫情下的艰难,更要看西贝贾国龙在采访结束时说的一句话:

“我们尽最大努力先扛着,等扛不住的那一天再说。什么时候扛不住了?谁知道呢。

人的耐力有多大,企业的耐力到底有多大,过程中还会发生什么,这些变量太多了,别做那么精准的计算,现在先努力把眼下的事情做好就够了。

这是中国企业们的信心和责任心。

03

结语

今天这篇文章,不是给大家带来焦虑,而是希望大家能够客观认识就业环境。

面对进一步严峻的大环境,你其实无需恐慌,因为我们所在的企业是有自我调节能力的。

在这个过程中,我们保持适度紧张就好了,同那些睿智的人,先努力把眼下的事情做好就够了。

万一很不幸,你的公司在这个过程中没有撑过去,也无需沮丧。

中国 8000 多万中小企业,平均生命周期只有 2.9 年,企业倒闭本身就是市场经济的一个环节。

万一你暂时“被失业”了,往好的方向想,其实是提前把自己的问题暴露出来,那就趁机好好学习,补短板。

只要个体能力强,失业是不存在的!